HERVORRAGENDE QUALITÄT
Haut- und grätenfrei
SUPERFRISCHER NORWEGISCHER LACHS
INNERHALB
VON ZWEI STUNDEN
VERPACKT
BACK LOIN
ODER
MID LOIN?
Alle Lachsfilets von Frøya haben Sushi-Qualität, d. h. roher Genuss direkt aus der Verpackung. Sushi-Liebhaber bevorzugen Back Loins. Diese sind etwas schlanker als die Mid Loins und lassen sich einfach in zarte, gleichmäßige Scheiben schneiden. Mid Loins haben einen etwas höheren Fettgehalt und sind etwas dicker als Back Loins. Zubereitet ein wahrhaft saftiger Geschmack, ob à point gebacken, gebraten oder gegrillt.
VON DER
NORWEGISCHEN
KÜSTE FRØYA
Frøya-Lachs wird im Meer vor der Insel Frøya gezüchtet. Hier wird die Grundlage dieser einzigartigen Qualität geschaffen. Die Meeresumgebung rund um die Insel Trøndelag ist eine der großartigsten der Welt. Gezeiten und starke Strömungen sichern die Versorgung des nahrhaften und sauberen Meerwassers zweimal täglich und liefern ideale Wachstumsbedingungen für Lachse.
FRØYA-LACHS:
ERFOLG IN
DER KÜCHE
Froya-Lachs kombiniert Spitzenqualität und Bequemlichkeit für ein garantiertes kulinarisches Erlebnis. Nur die allerbesten Filets des Lachses werden zu Loins und Sie können diese direkt roh aus der Packung oder leicht zubereitet genießen. Wir filetieren den Fisch so, dass eine gleichmäßige Größe der Froyas gewährleistet ist. So gelingt Ihnen die Zubereitung viel leichter. Egal ob Sie glatte Sashimi-Scheiben schneiden oder das perfekte Bratergebnis wünschen – pure Freude und null Verschwendung.
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Rezepte
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Gegrillter Frøya-Lachs mit Spargel und Beurre blanc
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PRODUKTE
Back & Mid loins
ZUTATEN:
Atlantisches Lachsfilet (Salmo Salar), ohne Haut, ohne Gräten. Aquakultur in Norwegen.
NÄHRWERTE (PER 100G):
Energie 935 KJ / 225 Kcal.
Fett 16.3 g (davon gesättigte Fettsäuren 2.4 g)
Kohlenhydrate 0 g (davon Zucker 0 g)
Eiweiß 19.7 g
Salz 0.1 g
KÜHL LAGERN: 0 – 4 °C
NEUIGKEITEN UND NÜTZLICHE INFORMATIONEN
FAQ zu Frøya-Lachs
FAQ zu Frøya-Lachs Wie lange ist Frøya haltbar? Alle Pakete sind mit einem Ablaufdatum gekennzeichnet. Die Haltbarkeit basiert auf der …
Es ist sicher, Frøya direkt roh aus der Verpackung zu essen
Rohen Frøya zu essen, ist unbedenklich und sicher. Auch ohne vorheriges Einfrieren.
Der Genuss von Frøya stellt kein Risiko für schwangere Frauen dar
In der Schwangerschaft ist es besonders wichtig, sich gesund und abwechslungsreich zu ernähren, damit Sie alle Nährstoffe bekommen, die Sie und das Baby brauchen.
Nachhaltigkeit
Frøya möchte natürlich in allen drei Dimensionen so nachhaltig wie möglich produzieren: Wirtschaft, soziale Bedingungen und Umwelt.
Das Geheimnis hinter dem perfekten Esserlebnis
Frøya zu essen ist, wie frisch gefangenen Fisch zu essen. Wir filetieren, enthäuten und entgräten, schneiden und verpacken nur wenige Stunden nachdem er gefangen wurde.
Lachs ist gesund!
Lachs ist ein gesundes und sicheres Lebensmittel. Dies ist von den norwegischen Gesundheits- und Lebensmittelbehörden gut dokumentiert. Lesen Sie hier mehr darüber.
UNSERE GESCHICHTE
Frøya-Lachs wird im Meer vor der Insel Frøya gezüchtet. Hier wird die Grundlage dieser einzigartigen Qualität gelegt
KONTAKTIEREN SIE UNS
Frøya Salmon, Deutschland
Jürgen Tillmanns
Tel. +491755383242
Juergen.Tillmanns@froyasalmon.com