Buscar
Cerrar este cuadro de búsqueda.

Rollito Asiático de verano

Asiatisk sommerull

Lomo

Ingredientes para 4 personas:
  • 1 paquete de lomo de salmón Frøya de aproximadamente 180 gramos
  • 8 piezas de papel de arroz
  • 1 paquete de fideos de cristal Vermicelli
  • 2 cebolletas
  • 2 Vårløk
  • ¼ de lombarda
  • 1 pepino
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • 1 bote de cilantro
  • “Chili Mayo” (mayonesa picante) de Frøya
  • aprox. 30 min
  • MEDIA
  • PLATO PRINCIPAL
Preparación:
  1. Cocer los fideos de cristal de acuerdo con las instrucciones del paquete. Cortar el salmón en láminas finas. Cortar el pepino a lo largo. Raspar el núcleo y dividir en tiras finas de aprox. 10 cm de largo. Cortar finamente la cebolleta y la lombarda a la misma longitud. Picar el cilantro en trozos grandes.
  2. Hervir agua en una olla mediana. Colocar una toalla de cocina húmeda. Introducir el papel de arroz en el agua hirviendo durante 5 segundos. (o siguiendo las instrucciones del paquete); poner a continuación en el paño o papel de cocina. Espolvorear con semillas de sésamo. Agregar 3-4 porciones de salmón y las verduras finamente picadas. Espolvorear con cilantro.
  3. Colocar los ingredientes en su lugar con los dedos, doblar los lados y enrollar con fuerza poniendo cuidado de no rasgar el papel de arroz. Dividir los rollitos de verano por la mitad y servir con «Chili mayo» de Frøya y/o «Soja Wasabi» de Frøya.

EXPERIENCIAS GASTRONOMICAS  ADICIONALES

Frøya hawaian poke

Poke hawayano de Salmón Frøya

Sashimi hawayano en dados con semillas de sésamo, cebolletas y piña tropical

La receta
Frøya påske forrett1

Tartar de salmón con pan de centeno tostado, salsa de rábano picante y tema de huevo cocido

La receta
ALL RIGHTS RESERVED INSULA AS © 2024
FRØYA IS OWNED BY INSULA AS