Poke de saumon Frøya

Name: Poke de saumon Frøya
Cook time: 20 min
Ingredients: Ingrédients 150 g de saumon 2 cuillères à soupe de graines de sésame un demi ananas une demie botte d’oignons nouveaux 6 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d’huile de sésame un avocat jus d’un citron vert

Poke de saumon (sashimi hawaïen en dés) au sésame, à l'oignon nouveau et à l'ananas.

Darne, Été

Dos et darne

Ingrédients

150 g de saumon
2 cuillères à soupe
de graines de sésame
un demi ananas
une demie botte d’oignons nouveaux 6 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d’huile de sésame un avocat
jus d’un citron vert

20 min
Facile
Dîner

Préparation

Épluchez l’avocat et l’ananas, puis coupez-les en dés réguliers. Hachez menu l’oignon nouveau.
Faites chauffer une poêle à température moyenne, faites-y griller les graines de sésame jusqu’à ce qu’elles soient dorées et réservez.
Coupez le saumon en dés. Mélangez les dés de saumon, d’avocat et d’ananas, l’oignon nouveau, les graines de sésame, la sauce soja, l’huile de sésame et le jus du citron vert, puis servez.

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