Søk
Close this search box.

Frøya chili ceviche

Het lakseceviche med sitrus, chili og rødløk.

Back loin

Ingredienser til 2 personer
  • 200 g Frøya back-loin 
  • 2 sitroner 
  • 2 avocado 
  • 2 klaser cherrytomat 
  • 1 rødløk 
  • 1 chili 
  • 1 hvitløksfedd 
  • 1 pose salat
  • 4 ss. soyasaus 
  • frisk koriander 
  • sesamfrø
  • 20-40 min
  • Lett
  • Sommermat
Fremgangsmåte
  1. Skjær laksen i små terninger og mariner dem i saften fra halvannen sitron i kjøleskapet i 15 minutter. 
  2. Blande finhakket chili, soyasaus, sitronsaft fra en halv sitron og et knust hvitløksfedd, dette skal bli dressingen. Skjær bort frø og frøbærere i chilien hvis du er redd det blir for sterkt.
  3. Skjær cherrytomater, avocado og rødløk i terninger. 
  4. Sil sitronsaften av den marinerte laksen og fordel salat og resten av grønnsakene på et fat. Vend så inn laksen. 
  5. Hell over dressingen og dryss over sesamfrø og koriander.

FLERE  SMAKSOPPLEVELSER 

Frøya_orange and fennel

Frøya appelsin -og fennikellaks

Pannestekt laks med appelsinstekte grønnsaker og frukt

Se oppskriften
Frøya til fest; Bouillabaisse med Frøyalaks som hovedrett

Bouillabaisse med Frøyalaks

Bouillabaisse med laks og havets frukter

Se oppskriften
ALL RIGHTS RESERVED INSULA AS © 2025
FRØYA IS OWNED BY INSULA AS