Frøya Lakseskagen

Name: Frøya Lakseskagen
Cook time: 20 min
Ingredients: Ingredienser til 2 personer 200 g Frøya back-loin 2 ss lodderogn 1 liten bunt dill ½ rødløk 4 ss majones 1 ss sennep 4 ss seterrømme 1 stk bagett Salt Pepper sitron Olje

Frøya lakseskagen på toast

Back loin, Sommermat

back_loin

Ingredienser til 2 personer

200 g Frøya back-loin
2 ss lodderogn
1 liten bunt dill
½ rødløk
4 ss majones
1 ss sennep
4 ss seterrømme
1 stk bagett
Salt
Pepper
sitron
Olje

20 min
Enkel
Lunsj

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 200 ⁰C
Skjær bagetten i tynne skiver, legg deretter skivene på et stekebrett, risle litt olivenolje over og stek dem i ovnen i 8-12 minutter.
Finhakk dill og rødløk og bland dette sammen i en skål med rømme, majones, sennep og litt sitronsaft og salt.
Skjær laksen opp i små biter og bland sammen med rømmerøren og smak til med litt salt og pepper.

Topp toasten med lakseskagen eller server med litt dill og sitronbåter.

FLERE SMAKSOPPLEVELSER

Gourmetlaks i naturen

Perfekte laksepakker for grillen eller bålpanna

Se oppskriften

Frøya til fest; forret med frøyalaks og ananas

Forrett med frøyalaks og ananas

Laks på skje med ananas og limesukker

Se oppskriften

FRØYA IS OWNED BY