Frøya stekt laksetartar

Name: Frøya stekt laksetartar
Cook time: 20-40 min
Ingredients: Ingredienser til 2 personer 300 g Frøya mid-loin ½ stk. rødløk 2 ss kapers 1 liten bunt dill 4 stk surdeigsbrød i skiver ½ agurk 1 hjertesalat 2 ss sennep 4 ss rømme Salt Sitronsaft

Skjønn sandwich med stekt laksetartar

Mid loin, Middag

Mid loin

Ingredienser til 2 personer

300 g Frøya mid-loin
½ stk. rødløk
2 ss kapers
1 liten bunt dill
4 stk surdeigsbrød i skiver
½ agurk
1 hjertesalat
2 ss sennep
4 ss rømme
Salt
Sitronsaft

20-40 min
Lett
Kjærestemiddag

Fremgangsmåte

Finhakk rødløk, kapers, halvparten av dillen og ha det i en skål. Skjær laksen i små biter og legg den i skålen. Tilsett litt salt og pepper.
Skjær agurk i skiver og riv hjertesalat i grove biter.
Bland sammen rømme og sennep. Smak til med sitronsaft.
Form laksetartaren til 2 stk. burgere. Varm opp en stekepanne og stek tartaren i ca. 1 minutt på én side. Den andre siden er rå.

Server på surdeigsbrød med salat og dressing.

FLERE SMAKSOPPLEVELSER

Frøya appelsin -og fennikellaks

Pannestekt laks med appelsinstekte grønnsaker og frukt

Se oppskriften

Salat Nicoise

Salat Nicoise med Frøya laks

Se oppskriften

FRØYA IS OWNED BY