Søk
Close this search box.

Kremet laks med basilikum og tomater – rask og smakfull hverdagsrett.

Enkelt og godt.
Kremet laks med basilikum og tomater

Mid loin

Til 4 personer trenger du:
  • 600 gram Frøya midloin
  • Sitronzest av en halv sitron
  • 2 dl matfløte
  • 150 gram frosne grønne erter
  • Hvitløk; et halvt fedd finhakket
  • En klase små tomater
  • Salt og pepper
  • Basilikum
  • 1 pakke tagliatelle
Gjør slik:
  1. Del laksen i passe store biter. Stek disse lett i litt olje på middels varme, ta av pannen.
  2. Så i fløten, sitronzest, erter, salt og pepper. Gi det et oppkok.
  3. Kok tagliatelle etter anvisning på pakken.
  4. Stek pinjekerner i en tørr panne.
  5. Del tomatene i to og surr de et par minutter i litt olivenolje på middels varme sammen.
  6. Ta laksen i fløten og sett dette til side.
  7. Øs opp tagliatelle. Ta over sausen med laks.
Pynt med pinjekjerner, tomater og basilikum.

FLERE  SMAKSOPPLEVELSER 

Frøya til fest; Bouillabaisse med Frøyalaks som hovedrett

Bouillabaisse med Frøyalaks

Bouillabaisse med laks og havets frukter

Se oppskriften
Frøya laks med fennikelsalat og pesto

Frøya laks med fennikelsalat og pesto

Saftig Frøya laks med frisk fennikelsalat, persillepesto og bringebær.

Se oppskriften