Lax är nyttigt!
Lax är ett hälsosamt och säkert livsmedel. Detta är väldokumenterat av de norska hälso- och livsmedelsmyndigheterna. Läs mer om detta här.
Fisk och skaldjur innehåller ett antal näringsämnen som vår kropp behöver, inklusive viktiga D-vitamin och omega-3-fettsyror. Listat nedan är fler viktiga näringsämnen och vitaminer som lax innehåller.
Fisk och skaldjur innehåller ett antal näringsämnen som vår kropp behöver, inklusive viktiga D-vitamin och omega-3-fettsyror.
Protein
Lax innehåller hög halt av protein. Som behövs för att bygga och underhålla alla kroppens celler. Proteinerna består av olika aminosyror. De som kroppen inte kan producera själv måste därför tillföras via kosten. De kallas essentiella aminosyror.
Omega 3-fettsyrorna
Förhindrar och bromsar utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar. Dessa fettsyror är också en av de viktigaste byggstenarna i vår hjärna.
Vitamin A
Hjälper till att ge dig en bra syn och ett bra immunförsvar. Detta ämne är också viktigt för fostrets utveckling och förmågan att fortplanta sig.
Vitamin D
Är nödvändigt för att få rätt kalciumbalans i kroppen och är väsentligt för att underhålla och stärka skelettet. Kroppen producerar bara D-vitamin själv när huden utsätts för tillräckligt med solljus.
D-vitamin är en naturlig del av fet fisk som exempelvis lax.
Vitamin B12
Är avgörande för att din kropp ska bilda nya celler. Du kan få anemi om du får för lite B12.
Selen
Är ett viktigt ämne för immunförsvaret, eftersom det bekämpar skadliga kemiska processer i kroppen.
Jod
Är viktigt för att du ska ha en normal ämnesomsättning. Jodbrist kan leda till förändringar i ämnesomsättningen.
Frøya innehåller inte antibiotika
Frøya tillverkas av norsk lax och är därför fri från antibiotika. I sällsynta fall då en veterinär skriver ut antibiotika till laxen måste laxen först testas och godkännas av Livsmedelsverket (Norska Mattilsynet) innan fisken kan slaktas och säljas igen. Detta säkerställer att laxen du köper inte innehåller antibiotika. Mindre än två procent av den norska laxen har fått antibiotika. Antibiotikakonsumtionen i laxproduktionen har minskat med 99 procent sedan 1987. Det finns effektiva vacciner och infektionsförebyggande åtgärder som gör att norska fiskodlingar använder ytterst lite antibiotika.
Mer fakta om Frøya lax:
Fler frågor och svar om Frøya lax
Kan Frøya lax frysas? Vad äter laxen? Hur lång hållbarhet har Frøya? Vad är den rödbruna randen på mitten av länden?
Det är tryggt för gravida att äta Frøya
När Frøya lax förvaras rätt enligt förpackningen mellan 0 och 4 grader, och fisken tillagas från en oöppnad förpackning, är Frøya säkert att äta rå även för gravida kvinnor.